“吃”出健康年
于唇齿留香中乐享新春
编者按
新春启岁，阖家欢聚，珍馐好意思馔是刻在年味里的典礼感。大快朵颐之际，怎样兼得味蕾之欢与饮食健康？本期初始，我院推出《“吃”出健康年》系列推送，精确锚定健康东说念主群、酬酢族、体重惩处者、“三高”东说念主群等不同群体，解码节日饮食场景中的养分密码，拆解科学膳食重点，藏匿健康饮食误区。
愿这份贴心指南，伴您在觥筹交错间食得幽闲，于唇齿留香中乐享新春，岁岁安康，年年随手！
伸开剩余81%走亲访友，不行幸免出门酬酢，无论体格健康与否，王人要瞩目饮食合理，吃得祯祥，幸免健康问题风险，让家东说念主释怀。
健康取舍
每说念菜上桌的时辰，不错先左证菜色、烹调方式等浅近判断，若是油盐糖含量过高，mg试玩app提议浅尝辄止。也不错提前看餐单，初步判断本次酬酢餐单的品种，哪些不错多吃少量，哪些要少吃。 出门酬酢中能作念到主动取舍健康菜肴，养成主动健康的致密民风。
搭配平衡
按照中国养分学会保举的 平衡膳食八准则，每天进食的食物品种应各样。主食中，若是有粗杂粮、薯类和杂豆，则以这些为主，粗细粮搭配。副食中优选鱼和禽肉，其次是畜肉。若是有大豆或其成品，开云app则也优先取舍。就餐本领多吃蔬菜，尽量保证叶类和非叶类蔬菜王人有吸收，而况量不少 。
铁心饮酒与饮料
尽量幸免饮酒，若是饮酒需限量。饮酒前先食用奶或奶成品、主食（谷类）和/或生果等食物，故意于减少乙醇对体格的危害。饮酒本领多喝白水（举例矿泉水），可一定经由上减少乙醇危害。尽量取舍茶水代替酒和饮料 。
进食和点菜份量
进食时细嚼慢咽，七不祥饱更健康，幸免暴饮暴食诱发消化说念疾病。若是需重点菜，幸免菜肴过多，可遴荐 “n+1”点菜法，即总的菜品数目比席间总东说念主数多一份。蔬菜和肉类菜品数目可按3:1或2:1比例，确保每餐有足够蔬菜。 使用公筷公勺，有助食物卫生且便捷打包剩菜，但 幸免打包凉菜、海鲜或银耳和蔬菜等易变质和易产生亚硝酸盐的食物。
行家简介
陈超刚
临床养分科
主任医师、硕士生导师
现任我院临床养分科主任、健康惩处教员工党支部文书。
专科特长：养分爱护和颐养；糖尿病（包括妊娠高血糖）、超重痴肥、高血脂、高尿酸（痛风）、痛风、恶性肿瘤等养分颐养；食欲着落或养分不良的膳食指引和养分补充；孕期和各样东说念主群养分指引。
社会任职：中华医学会肠外肠内养分学分会常委，广东省医学会肠外肠内养分学分会副主任委员，广东省养分学会副理事长、养分解释与健康促进专委会主任委员，广州市卫健委健康科普行家库合理养分与食物安全行家组组长。
学术成立：主握国当然（面上）、广东省科技厅、中国养分学会基金等；发表论著80余篇，其中高水平论文26篇（Diabetes Care通信一篇）；参编或主编文章共20本，世界高级医药解释“十五五”目标课本副主编；参与编写国度卫健委发布的《成东说念主糖尿病食养指南》和《成东说念主痴肥食养指南》；科普文章（含媒体采访）和举止千余篇（次）。曾获：中国养分学会养分科学传播十大之星、养分行业先进责任者、养分科技就业团“双百行家”，及广东省养分学会全民养分周荟萃十届凸起孝顺个东说念主，羊城好大夫（第四届）等荣誉名称。
出诊安排：北院区（每周三下昼）；花王人院区（每周二上昼）。
王 澄
阁下医师、硕士生导师
专科特长：糖尿病，痴肥，血脂十分，痛风，孕期及哺乳期等养分惩处；手术前后，肿瘤，呼吸系统疾病，康复理疗期的养分复古颐养。
社会任职：中国养分学会养分大数据和健康惩处分会委员，广东省健康惩处学会食物安全与养分健康专科委员会常务委员。
学术成立：主握国当然（后生）、广东省当然科学基金和广州市基础规划风景各1项，主要参与6项国度级科研风景；在关系限制发表专科论著20余篇；参与编写国度卫健委发布的《成东说念主痴肥食养指南》；积极开展多种神志的养分布道，撰写多篇科普文章。曾获广东省养分学会全民养分周先进个东说念主等荣誉名称。
出诊安排：北院区（每周五下昼）；花王人院区（每周一上昼）。
着手：临床养分科
{jz:field.toptypename/}责编：黄睿、房诗婷、曹文杰
初审：刘文琴
审核：欧阳霞、任毅
审核发布：杨建林
排场的话，不妨
发布于：广东省
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