本文内容均是根据权威材料，结合个人观点撰写的原创内容，辛苦各位看官支持。
2025年2月，京东带着“0佣金”和百亿补贴突然杀进即时零售市场，给平静的行业投下了一颗炸弹。
这场仗一打就是10个月，把整个即时零售行业搅了个天翻地覆。
2025外卖大战，从“三国杀”到格局重塑的10个月
2025年之前，即时零售市场其实挺稳的。
美团和阿里两家加起来占了九成份额，美团略多一点，有点像双雄并立的局面。
大家各做各的生意，偶尔有点小摩擦，但大格局没动过，这种平衡被京东打破了。
2025年2月，京东宣布对入驻商家免收佣金，还砸了百亿搞补贴。
商家一看有利可图，两个月就有200万商户入驻，订单量噌噌往上涨。
战事一开始就很激烈。
2月到6月是爆发期，京东订单量快速爬坡，美团和阿里赶紧应战。
美团加补贴、扩品类，阿里把淘宝闪购升级，整合了天猫和菜鸟的供应链。
那几个月打开外卖App，到处都是“满25减20”“0元购”的活动，用户倒是捡了不少便宜。
到了年中7月，战事进入白热化阶段。
全国日订单量突破2亿单，创了历史新高。
街上的骑手比平时多了一倍，商家忙得连轴转，平台后台数据系统时不时就卡壳。
那段时间打开手机，感觉整个城市的外卖都在“内卷”。
转折发生在11月，商务部出台了《即时零售行业规范指引》，明确禁止恶性补贴。
政策一出，各家平台的补贴力度明显降了下来，行业开始从疯狂回归理性。
这场打了10个月的大战，终于有了降温的迹象。
回头看这一年，京东的突袭确实打破了原有格局，但最终站在舞台中央的，还是美团和阿里。
巨头角力，美团的“效率墙”与阿里的“生态网”
美团这一年没少花钱，为了守住市场，销售营销开支涨了快一倍，达到343亿元，相当于每天烧掉近一个亿。
不过这笔钱没白花，他们的配送效率是真能打。
平均34分钟就能送到，90%以上的订单半小时内搞定，无人机配送都完成了67万多单商业订单，科技感拉满。
配送给力，订单量也跟着涨。
美团“万物到家”战略推进得不错，即时零售日订单峰值到了1.5亿单，非餐饮订单占了三成，卖菜、买药、买日用品的人越来越多。
但高订单量背后是亏损，开云app官方在线三季度经调整净亏损160亿元，核心本地商业板块亏了141亿元，账本上挺不好看。
即便如此，美团年底还是占了50%的市场份额，高客单价订单超七成。
简单说，虽然亏了钱，但保住了基本盘，而且用户消费能力不低，这算是美团的底气。
阿里这边打法不一样，走的是生态协同路线。
他们把淘宝闪购从“小时达”升级成了全品类平台，把淘宝10亿用户、饿了么配送、菜鸟供应链全整合到一起。
用户在淘宝刷着商品，顺手就能下单“小时达”，体验确实方便。
这套组合拳效果明显，三季度即时零售收入涨了60%，达到229.06亿元，日订单峰值1.2亿单。
市场份额提升到42%，还带动手淘日活从3.75亿涨到4.37亿，相当于每天多了6200万人打开淘宝。
不过代价也不小，销售费用多花了340亿元，经营利润同比降了85%，利润薄得像纸。
本来以为京东能搅个大动静，后来发现他们年底只占了8%的市场份额。
“0佣金”吸引了200万商户入驻，但补贴一停，增长就慢了下来。
说白了，京东更像个“搅局者”，打破了原有平衡，却没能撼动美团和阿里的根基。
现在的即时零售市场，美团和阿里加起来占了92%的份额，双寡头格局基本定了。
商务部的规范指引出台后，恶性补贴少了，行业开始拼服务质量和商品丰富度。
美团计划升级AI调度系统，把配送时间压到28分钟，阿里要用“通义千问”大模型帮商家运营，两家都在往精细化方向走。
骑手权益也被提上日程，薪酬结构优化、社会保障完善成了行业共识。
毕竟骑手是即时零售的“腿”，他们稳定了，行业才能走得远。
2025年这场外卖大战，更像是即时零售行业的“成人礼”。
从疯狂补贴到理性竞争，从单一送餐到“万物到家”，行业长大了，也更成熟了。
未来几年，估计就是美团和阿里的差异化竞争，一个拼效率，一个拼生态，消费者能享受到更快的配送、更丰富的商品，这才是最实在的。
至于会不会有新玩家进来？不好说，但至少现在，美团和阿里的双寡头统治，看起来还得持续一阵子。